ทำน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอมไม่ยาก สมุทรสาครเปิดศูนย์เรียนรู้

[เด็กกระบี่]

รมต.ลงพื้นที่ จังหวัดสมุทรสาคร พร้อมโชว์ฝีมือ ปีนต้นมะพร้าว เล็งดันสัญญาซื้อล่วงหน้า มะพร้าวน้ำหอม-ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว เพื่อสกัดผลผลิตล้น รวมทั้งป้องกันราคาตกต่ำ

เมื่อเวลา 10.00 น.ของวันที่ 22 ตุลาคม 2565 นี้ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้กล่าวในการเปิด ศูนย์เรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม สหกรณ์การเกษตรประสานกสิกิจ หมายรวมไปถึงลงตรวจเยี่ยมโครงการ คาราวานพาณิชย์ ลดราคา ช่วยประชาชน Lot 20 พร้อมกับผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์อีกหลายท่านว่า

จังหวัดสมุทรสาคร เป็นจังหวัดที่มีศักยภาพ เศรษฐกิจในจังหวัดขึ้นอยู่กับ 3 เรื่อง เช่นนั้นแล้วคือ

1.อุตสาหกรรม ปีที่แล้วสามารถสร้างเงินจากการส่งออก 8.5 ล้านล้านบาท เป็นตัวขับเคลื่อนจีดีพีของประเทศที่สำคัญ ต่อไปท่องเที่ยวกับการส่งออกจะเป็นอนาคตสำคัญ ที่นี่สามารถพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวทางการเกษตรได้ต่อไปในอนาคต
2.ประมง ตนคิดว่าประมงต้องกลับมาทั้งประมงพาณิชย์และก็ประมงพื้นบ้านให้สามารถอยู่ร่วมกันได้
3.การเกษตร ซึ่งที่นี่มีพืชเกษตรหลายตัวที่มีชื่อเสียงมีศักยภาพเช่น ลำไย มะพร้าวน้ำหอมและก็กล้วยไม้เป็นต้น

โดยเฉพาะบ้านแพ้ว ถือเป็นแหล่งผลิตผลิตผลทางการเกษตรสำคัญทั้งกล้วยไม้ มะนาวประกอบกับมะพร้าวน้ำหอม ที่สำคัญมะพร้าวน้ำหอมขึ้นทะเบียนเป็น GI ทรัพย์สินทางปัญญาที่เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ซึ่งจะช่วยในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ก่อนเป็น GI พืชเกษตรที่ขึ้นทะเบียนทั้งหมดมีมูลค่าการค้ารวมการประมาณ 10,000 กว่าล้านบาท
แต่เมื่อขึ้นเป็น GI แล้วเพิ่มเป็น 30,000 กว่าล้านบาท ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับพืชเกษตร

มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว GI

เป็นผลิตภัณฑ์สินค้า GI ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บวกกับสำคัญอยู่ 3 ข้อหมายความว่า

• 1.รสชาติหอมหวาน
• 2.กลิ่นหอมคล้ายใบเตย
• 3.เนื้อมะพร้าวเหนียวนุ่ม

ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว ได้ขึ้นทะเบียน GI ด้วย
สำหรับ ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว ที่ได้ขึ้นทะเบียน GI แล้ว มีเอกลักษณ์เด่น 5 ข้อคือ

• 1.เนื้อแน่น
• 2.น้ำนิด
• 3.ติดก้าน
• 4.หวานกรอบ
• 5.เพาะปลูกจากดิน 3 น้ำ

ซึ่งโอกาสที่จะมีดิน 3 น้ำมีน้อย ที่นี่เป็นหนึ่งในนั้น ทั้งน้ำจืด น้ำกร่อยประกอบกับน้ำเค็มทำให้ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว มีรสชาติอร่อย ขายได้ราคา
ต่อไปถ้าหากว่าเราสามารถนำเกษตรพันธสัญญา พาผู้ซื้อผู้จำหน่ายมาทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้าให้มีหลักประกันเรื่องราคาที่ชัดเจนจะยิ่งช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มราคาให้กับผลผลิตทั้งมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว บวกกับพืชเกษตรอื่นด้วย กระทรวงพาณิชย์และก็กระทรวงเกษตรฯยินดีมาช่วย



ทั้งนี้ สำหรับสหกรณ์การเกษตรประสานกสิกิจถือว่าเป็นสหกรณ์ตัวอย่างที่กรมส่งเสริมสหกรณ์ภาคภูมิใจ ก่อตั้งตั้งแต่วันที่ 25 ก.ค.2484 ถือเป็นสหกรณ์ที่ยั่งยืนเพราะอยู่ได้จนถึงวันนี้ มีสมาชิก 268 คน ทุนปัจจุบัน 70 ล้านบาท แล้วก็ที่สำคัญมีโครงการศูนย์การเรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม ถือเป็นอาชีพสำคัญสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรหมายรวมไปถึงสมาชิกสหกรณ์ที่นี่

จุรินทร์ โชว์ปีนต้นมะพร้าว เก็บน้ำตาลดอกมะพร้าว ที่สมุทรสาคร

ในการลงพื้นที่ นายจุรินทร์ ยังได้เปิดโครงการพาณิชย์ลดราคา!ช่วยประชาชน มาจำหน่ายสินค้าราคาถูกให้กับพี่น้องบ้านแพ้วรวมทั้งผู้ที่มาร่วมงานวันนี้ มีสินค้าหลายรายการที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวันทั้งหมูเนื้อแดง น่องไก่ ไข่ไก่ น้ำตาลและก็สินค้าอุปโภคบริโภคอื่นๆ ลดราคา 30-60% จากราคาปกติในตลาด

ซึ่งกระทรวงพาณิชย์โดยพาณิชย์ จ.สมุทรสาครดำเนินการโครงการคาราวานพาณิชย์ลดราคา!ช่วยประชาชน Lot 20 ตั้งแต่วันที่ 2 ก.ย.65-31 ต.ค.65 ซึ่งถึงวันที่ 17 ต.ค.65 โครงการพาณิชย์ลดราคา!ขายสินค้าใน จ.สมุทรสาครได้ 3,570,000 บาท ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายเฉพาะส่วนลดถึง 800,000 บาทให้กับพี่น้องชาวสมุทรสาคร

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ขณะลงพื้นที่ได้มีชาวสมุทรสาครและชาวสวนในพื้นที่มาให้การต้อนรับนายจุรินทร์ เป็นจำนวนมากพร้อมทั้งมีการนำสินค้าที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสมุทรสาครมาจำหน่ายภายในงาน บรรยากาศอย่างเป็นกันเองหมายรวมไปถึงอบอุ่นมีการขอถ่ายรูปคู่กับนายจุรินทร์เป็นจำนวนมาก รวมถึงภายหลังจากการเปิดที่ศูนย์เรียนรู้สหกรณ์การเกษตรประสานกสิกิจ นายจุรินทร์ได้เยี่ยมชมบูธที่ชาวบ้านในพื้นที่นำสินค้าที่ขึ้นชื่อของ จ.สมุทรสาคร มาจัดจำหน่าย และก็ที่เป็นไฮไลต์เช่นนั้นแล้วคือนายจุรินทร์ได้ปีนต้นมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว โชว์ฝีมือ เก็บน้ำตาลดอกมะพร้าวด้วยตัวเอง ซึ่งได้รับเสียงปรบมือจากชาวสวนบ้านแพ้วกึกก้อง

ที่มาข่าวนี้จาก : msn.com / มติชนออนไลน์
ข่าวล่าสุด ที่กระบี่ วันนี้ กับเรา เว็บบอร์ด กระดานข่าว กระบี่วันนี้